长沙晚报全媒体记者 曹开阳
8月29日，农业农村部办公厅发布通知，认定116个农业国际贸易高质量发展基地，长沙籍上市公司湖南新五丰股份有限公司(以下简称“新五丰”）榜上有名。作为本土一家主营生猪养殖的企业，新五丰缘何会与农业国际贸易高质量发展挂上钩？带着疑问，记者近日来到新五丰一探究竟。
从“港澳生命线”到生猪全产业链企业
新五丰于2004年6月在上交所上市。其前身是湖南省粮油食品进出口集团有限公司（以下简称“湖南粮油集团”）。1962年，中央要求湖南按照出口标准向港澳供应生猪，具体由湖南粮油集团经办。2001年，新五丰接过这项重要使命的接力棒。
“新中国建立初期，港澳成为对外经济走廊，如何保障好港澳鲜活商品的供应，成为牵动华夏同胞的心事。”聊起供应港澳业务，新五丰党委副书记、副董事长、总经理刘艳书娓娓道来，当时湖南粮油集团主要在全省收购优质生猪，然后通过“三趟快车”发往港澳。“但如今新五丰早就已经形成了从选种、育种到育肥，从屠宰、肉制品加工到物流的全产业链。”
从贸易型企业转型为养殖型企业后，新五丰把湖南生猪的牌子在港澳打得更响了。香港猪肉商购买生猪采取拍卖制，即通过现场观察、竞价的方式确定生猪价格，最终价高者得。拍卖中，新五丰的生猪是香港广南口岸勇夺桂冠的常客，统计显示，今年迄今为止，新五丰已在大拍卖中夺冠49次，在所有参拍次数中占比近70%，新五丰的产品品质可见一斑。
在内地市场，新五丰的“U鲜”“晨丰”“农丰”三大品牌也大步走进了寻常百姓家，并被打上了上等食材的标签。
携手华为从传统养殖到数字化养殖
如果说新五丰挂牌上市是插上了腾飞的翅膀，那么和华为的联手才是真正让新五丰跑上了快车道。
对于华为，公众的第一印象是手机，第二印象可能是智能汽车，和养猪实在难得搅和在一起。不过，在省国资委牵头撮合之下，两家企业于去年1月携手走上了数字化养猪的大道。
在华为技术加持下，新五丰建立起包括视频会议系统、视频监控系统、OA办公系统、财务核算系统、供应链系统、人力资源系统、规模养殖生产管理系统、规模养殖成本核算系统、公司加农户管理系统、公司加农户成本核算系统、饲料生产管理系统、饲料成本核算系统、屠宰生产管理系统、屠宰成本核算系统、内外勤考勤系统等15个子系统的信息化系统。
站在视频监控系统前，刘艳书指着屏幕笑着对记者说：“看，猪舍里不仅严格控制恒温恒湿，还要时刻保持空气清新。”他告诉记者，借助数字化转型，新五丰完备了智慧安防、远程控制、数据采集、远程销售四大功能，达到了降本增效的目的，以前一条生产线需要20名工人，如今只要8名就行了。
谈及未来规划，刘艳书说，新五丰有一近一远两大目标。近期目标是，明年力争供港澳生猪数量增至20万头，这将有助于公司营收和利润的大幅提升。远期目标是，继续进行数字化转型，深化与华为及其生态伙伴的合作，最终以3到5年为期，在全球打造出第一个智慧无人猪场。“我们有条件，有实力，更有信心！”
我为产品打CALL
新五丰有着60年供港澳活大猪历史，是内地口岸公司中主要的活猪出口商之一，也是全国最大生猪活体储备商和商务部全国20家重点应急保供骨干企业之一。公司参照欧盟生猪养殖管理标准，建立了从生猪源头到餐桌的全过程规范化可溯源安全保障体系。
新五丰以“为人类健康生活多做实事”的初心使命，打造了“U鲜”“晨丰”“农丰”等多品牌，采取以商超专柜、机构客户、社区专卖店、电话及线上订购以及销售肉产品深加工企业等渠道，向消费者提供品质一流的鲜肉产品和品类丰富的深加工产品。
——新五丰党委副书记、副董事长、总经理刘艳书
记者手记
科技赋能，产业腾飞
除了在新五丰任职，刘艳书还有一个特别的身份——湖南省生猪产业协会会长。接受采访时，他说自己养了大半辈子猪，经历了5个养猪的阶段：第一个是打猪草、煮猪潲的原始阶段，第二个是开着拖拉机投喂饲料的所谓机械化阶段，第三个是从国外引进设备进行养殖的工厂化阶段，第四个是实现自动喂料的自动化阶段，第五个是如今的智能数字化阶段。促成刘艳书钟爱的养猪大业不断进阶的，正是持续飞速发展的科技。
科技赋能，产业腾飞。养殖业如此，其他行业亦如此。
