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要闻(02)

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以“时时放心不下”的责任感筑牢食品安全底线

陈刚督导检查食品安全工作

      长沙晚报12月12日讯(全媒体记者 唐朝昭)12日,市政协主席陈刚带队前往望城区、雨花区,督导检查企业及学校食品安全工作。市政协秘书长骆正平参加。

      检查中,陈刚一行来到湖南大旺食品有限公司,现场查看企业生产环境条件,听取企业负责人关于生产流程管控、安全监管和食品安全“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况介绍。在雅礼中学食堂,陈刚对食品制作储存、食堂环境卫生、餐饮具消毒、人员健康管理、食品留样、食材进货台账等进行现场检查,并向学校负责人详细了解食品安全管理、陪餐制度等落实情况。

      陈刚强调,要深入学习宣传贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全工作的重要论述,以“时时放心不下”的责任感和使命感,压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,不断擦亮国家食品安全示范城市“金字招牌”。要持续完善校园食品安全管理制度,严防严管严控食品安全风险,用心用情为广大师生打造“放心食堂”。他叮嘱相关职能部门要进一步强化监管与服务职责,筑牢食品安全底线,不断提高食品安全治理能力和保障水平,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

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