3月22日，央视《财经调查》栏目报道了山东临沂市强盛淡水鱼水产批发市场部分商户使用鱼类镇静物质对活鱼进行麻醉的相关问题。据称麻醉是为降低运输过程中鱼的应激反应，减少损伤和死亡率。目前，涉事市场及有关商户已被依法立案调查。本应鲜活的水产品，带着药物残留流向消费者餐桌，这一操作刷新了公众的认知，也引发了社会对食品安全的担忧。麻醉活鱼现象的背后，还隐藏着一条生产销售“三无”麻醉药物的地下产业链。民以食为天，食以安为先。依法严惩违法商户之后，还需加强监管，彻底斩断地下产业链，筑牢食品安全防线。
文/朱秉山 图/何朝霞