文爽英
周末去沙坪湘绣小镇，拜访一位在长沙呆了三十年的画家。
他是70后，山东烟台人，外号“大王”。他开玩笑说，年轻时因为一句“湘女多情”来到长沙发展。开过画室，做过美术培训，他的油画作品在沿海城市有好的销量。可他长期居住和创作的地方，始终在长沙。
我问他，为什么放弃大学美术老师的工作，来到长沙。他永远就是那句笑话：“年轻时以为湘女，一定是美丽苗条温柔多情的。来长沙想找一个湘女当老婆。结果呢！湘女当然是有温柔多情的一面，确实很漂亮，皮肤很白，可是认真恋爱起来，都有点‘性格’，像红艳艳张牙舞爪的小龙虾。”据说大王和某位湘女谈过一次轰轰烈烈的恋爱，没有走到最后。虽然他和湘女的缘分没有修成正果，但他和长沙的缘分却很深刻。
“除了吃不到烟台那种有点硬，有韧劲的馒头。其他都好。”
大王吐槽，长沙的馒头好软，吃下去没有嚼劲。他觉得还是山东馒头好吃，最好配点大葱和大蒜籽。难怪他的功夫茶桌旁边，放着一袋馒头，和几根大葱。晚上画画饿了，就吃点馒头。我猜想，他一定觉得长沙菜太辣了，不是很喜欢，所以吃上面尽量简单。
晚饭时，我们几个人一起去大王喜欢的饭店。他没有看菜单，一落座就对服务员说了句：“辣椒炒肉！”服务员边写边笑，大王的普通话绝对不是湖南口音，一听就是北方腔调。我有些吃惊地说：“你不怕辣吗？”大王只是笑笑不说话。另一位朋友回答：“他早就习惯吃长沙菜了，最喜欢吃辣椒炒肉！每来必点！”
大王神情庄重地说：“我已经是长沙人，哪能不吃辣椒。”
果然，辣椒炒肉第一个端上来，大王就立刻盛饭，快速大口吃起来。还把辣椒炒肉的汤汁倒在饭里面拌了几下，说：“吃辣椒炒肉必定要汤汁拌饭，这才是灵魂。”就这样，他已经吃下一碗饭。其他的菜慢慢上来，他就悠闲地偶尔吃一口。等到我开始吃饭的时候，他就在旁边“上”美术课，说赵无极和蒙德里安，以及现在黄河画家徐惠君。好像他来吃饭，只需要一碗辣椒炒肉拌饭就已经满足。剩下就是聊天时间。
为了表达语言上也要融入长沙，他把长沙认识的男性朋友名字后面都加了个“鳖”字，以示亲热，比如“芝鳖”“刚鳖”“峰鳖”。长沙朋友亲切称他为“大王鳖”的时候，他脸上泛起一种很“长沙”的神态，交杯换盏时，还真有老口子的那种味。
大王身材高大，五官立体，不胖不瘦，穿着深蓝T恤和藏青色长裤，头戴藏青色棒球帽，穿着打扮很少年感。他现在是沙坪湘绣博物馆的艺术总监，主持将国画油画表现方式融入湘绣的课题。可他看上去还是那个二十几岁闯长沙的青年，风华正茂，一腔热血。有些人真的经得起岁月流逝，即便经历各种境遇，有过起伏和低谷，还是好像什么也没发生过一样，保持年轻的状态和对于艺术的热忱。
近年来他开始研究历史，每天花几个小时看书，自称“老愤青”，还经常写小文章在网上跟各路人马论战。他跟人讨论历史时，有理有据，极度认真且慷慨激昂的模样，确实有趣，也令人敬佩。仿佛他是一个被画画耽误的民间历史学者。
他还喜欢说的就是，70后小时候就很皮实，父母骂了打了，照样在外面滚一身泥水回来。性格都很坚强。他说：“哪个有时间去细想，去难过。和伙伴们打闹一阵，什么事都忘了。该吃吃，该睡睡。长大以后也是这样，遇见再大的事，逢山过山，逢水过水。现在不也活得好好的吗！最要紧的是有真正热爱并且坚持的事。”
因为“湘女多情”四个字而来到长沙的大王，有种北方人的爽直真诚和可爱。现在的他，已经是没有长沙户口的长沙人，比某些长沙出生的人、有长沙户口的人，都住得更久。他已经习惯长沙的天气，听得懂长沙话，跟长沙人做朋友。他在长沙画的画，卖到了全国各地，甚至国外。最重要的是，他已经养出了一个标准长沙胃，喜欢辣椒炒肉。