10只羊做出的“长沙第一锅”今日开锅 全羊宴请你尝

　　长沙晚报掌上长沙12月30日讯(记者 陈飞)今日中午，天心区大托新村文化广场上，一口高1.5米，直径达2米的超级大火锅冬日暖阳下，冒着腾腾热气，里面的羊肉香气扑鼻，游客们争相过来大快朵颐……当日，由天心区人民政府主办，天心区商务和旅游局、天心区农林水利局、天心区食药监局和南部街道共同承办的长沙市天心区“璀璨天心·暖意乡情”农业休闲旅游文化活动暨第二届大托小镇生态休闲美食节在大托铺街道大托新村文化广场隆重开幕。

　　生态休闲美食节现场，“长沙第一锅•全羊宴”现场开锅，香气四溢的羊肉火锅引得市民争相过来大快朵颐。

　　据悉，本次美食节活动将持续到2017年2月11日，由开幕式、美食集市、美食口福月、闭幕式、集体年夜饭五大板块组成。持续一个多月的活动天天带你“玩转大托”。在开幕式上，除了协会授牌、门店代表进行诚信经营宣誓等活动外，“长沙第一锅·全羊宴”现场开锅，为四面八方的嘉宾奉上一道“生态大礼”。负责这道大菜的新港湾休闲农庄老板告诉记者，为准备这道全羊宴，火锅里准备了足足有10只基地喂养黑山羊，光本地红萝卜就达15公斤，蒜子有15公斤，已经提前用慢火煨了3个小时，羊肉汤香气四溢才端出来准备给大伙分享。

　　生态美食节开幕式现场，烤全羊等大餐全部让市民免费品尝。

　　据了解，参与此次美食节活动有火云寨烤全羊、上岸渔民、天怡临江渔馆等15家餐厅、度假村、生态农庄，他们将结合自身特点为顾客奉上“生态大礼”。开幕式后，每家门店都有自己的主题活动：天怡临江渔馆和兰园生态农庄的集体年夜饭，新港湾休闲农庄的全羊宴，兴隆生态园、印象新港的食品安全展和老兵聚会，南泥湾食品厂的美女模特下面等，更多活动敬请关注“美食节”微信平台。

　　生态美食节上，市民品尝各类生态美食。

　　“依水而生，大美相伴。”大托铺负责人告诉记者，近年来，围绕着“生态立街”，大托铺街道实行“生态”与“自然”、“产业”与“和谐”完美结合的发展模式，打造成了绿色走廊、美食天堂、休闲乐园和幸福高地。此次举办“璀璨天心·暖意乡情”主题生态休闲美食节，是大托铺街道全面响应“两型”社会发展要求和社会主义新农村建设目标，提升辖区生态农业和餐饮休闲行业水准，打造特色街区的又一重大举措。