闲棚种菌 秸秆生金！白箬铺镇龙莲村稻菇轮作激活秋冬农业

长沙晚报掌上长沙11月10日讯（全媒体记者 洪虹 通讯员 李晓宇 李富莲）初冬时节，走进白箬铺镇龙莲村育秧基地，一排排育秧大棚里不再是秋收后的空旷。2号大棚内，稻草基料铺成整齐菌床，赤松茸菌种已经下种，进入发菌培育期。

村民李新益正忙着喷水保湿，棚内温湿度计实时显示着发菌期所需环境数据。棚外秸秆堆放有序，棚内菌床孕育希望，一幅“闲棚不闲、秸秆生金”的秋冬农业生产图景徐徐展开。

秸秆变基料，空棚变“聚宝棚”

龙莲村水稻种植面积广，每年秋收后产生大量稻草秸秆，秸秆清运、管控压力大，露天焚烧隐患突出。以往，育秧大棚只在春季早稻育秧时段启用，秋收之后长期闲置，农业设施价值没有充分发挥。

如何统筹生态治理、资源盘活和富民增收？在镇党委、政府指导下，龙莲村依托育秧基地，创新推行稻菇轮作生态循环模式，把秸秆作为菌菇栽培主料，推动秸秆就地消纳、就近利用。

模式落地前，村里邀请湖南食用菌研究所专家到村实地调研论证，对育秧大棚设施条件、秋冬季温湿度环境、稻草秸秆基料资源等进行综合评估。同时，村里与长沙阎宽农业科技有限公司开展技术合作，由公司提供菌种和基料配方、播种、发菌管理等全程技术指导，为项目落地提供技术保障。

今年，龙莲村规划了5亩赤松茸、5亩羊肚菌示范种植，合计10亩。据测算，每产出一吨食用菌，可消化4至5吨水稻秸秆，从源头上减少秸秆乱堆乱放和露天焚烧的风险。菌菇采收后的菌渣还田，又能改良土壤结构、提升地力、减少化肥投入，形成“水稻秸秆—菌菇种植—菌渣还田”的绿色循环链条。

当前，第一批2号大棚赤松茸菌种已下种，进入发菌培育期，重点做好棚内温湿度管理，预计12月中下旬陆续出菇上市；第二批3号大棚羊肚菌也将于近期下种，预计明年开春后出菇。“从菌种、基料配方到播种、发菌管理，我们辅助阎宽农业全程跟踪指导，确保第一批赤松茸顺利出菇。”湖南食用菌研究所科研人员冯立国说。

“明年春季，大棚恢复正常早稻育秧，真正实现‘一棚两用、稻菇轮作’。”龙莲村党总支书记李旦表示，一套大棚、两季用途，既守住粮食生产功能，又补齐秋冬农业产业空档，让闲置大棚从“空棚”变成“聚宝棚”。

家门口务工，小菌菇撑起“惠民伞”

在2号大棚里，李新益一边查看喷头一边忙碌。他今年44岁，是本村村民，目前在大棚内从事菌菇湿水工作，日工资150元。

“往年秋收后农闲在家没有收入，如今在家门口的大棚务工，既不耽误照顾家里，每月还能有三千多元稳定务工收入，务农、顾家、挣钱三不误。”李新益说。

产业发展的落脚点是惠民增收。像李新益一样，越来越多周边村民在秋冬农闲时节走进大棚。

基地用工向重点群体倾斜，秸秆打捆离田、运输、铺料、管护、采摘等各个环节，优先吸纳脱贫户、监测对象和周边农户务工，在家门口提供稳定就业机会。基地务工日均收入200元，村民农闲时节就近上岗，既能增加收入，又能照顾家庭，同步带动普通农户增收、壮大村集体经济。

“小菌菇，大有可为。我们将继续支持龙莲村把稻菇轮作这条路走稳走实。”白箬铺镇相关负责人表示，下一步，镇里将稳步扩大稻菇轮作示范面积，抓实标准化种植管理，打通菌菇销售渠道，持续做实秸秆综合利用、做活闲置大棚盘活、做强群众就近增收，擦亮龙莲村生态循环农业特色品牌，以特色产业赋能乡村振兴。