谭晓风：培育油茶中的“超级稻”丨湖南科技奖中的长沙力量②

长沙晚报掌上长沙9月3日讯（全媒体记者 徐运源）今日，全省科技大会暨科学技术奖励大会在长沙召开。大会公布了第十三届“湖南光召科技奖”名单，中南林业科技大学教授谭晓风获殊荣。从事经济林专业教学和科研工作40余年，谭晓风选育出油茶、梨等国家级审定品种6个，油桐等省级审定品种4个；获国家和省部级科技进步奖20余项。记者在采访中发现，他身上有三个“反差”故事令人印象深刻。

普通油茶亩产10斤油，“三华”油茶亩产100斤油

立秋后的长沙，天气依然火辣辣。走进中南林业科技大学树木楼，已是午后。

“辛苦大家这么热的天气前来采访，我先带大家去看下我们的实验室和学科展厅，让大家有点头绪。”谭晓风热情地对记者们说。

在他的介绍下，记者了解到，中南林业科技大学是国内公认的全国经济林生产、科研、教学活动中心，1958年在国内外率先创办经济林专业，全国80%的经济林博士出自该校。作为我国恢复高考后的第一届经济林专业本科生、第一批经济林学科学位硕士研究生、第一位经济林学科博士毕业生，谭晓风是我国第二代经济林学科带头人。

在展厅，谭晓风指着一排“林木良种证”神采奕奕地告诉记者，这里就有他和团队培育的“三华”油茶品种，一个叫“华金”，一个叫“华鑫”，一个叫“华硕”，被大家誉为“油茶中的超级稻”。

“第一果实大，采摘方便，适宜机械化采收。第二产量高，普通油茶亩产10斤油，我们的亩产100斤油，产量翻了10倍。第三稳产性能好，有的品种今年结果明年就不结了，我们的品种可以稳产50年以上。第四，油的品质好。第五，适应性强，已经推广种植到全国8个省份，是所有油茶品种里种植范围最广的，其他品种最多不超过3个省。”谭晓风对“三华”油茶的特点如数家珍。

种植油茶，亩产30斤油投入和产出才能持平，亩产100斤油收入就很可观了。因此，“三华”油茶一经推出就备受市场欢迎，目前已在全国推广种植超400万亩，随着技术推广体系成熟，正以每年100万亩的速度增长，在全国产生了巨大的经济、社会和生态效益。

“国家主推油茶品种16个，我们占了3个，而且“三华”油茶是仅有的列入国家林业技术案例的3个品种。”谭晓风自豪地讲。因为品种好，“三华”油茶苗比普通油茶苗要贵3倍，但仍然供不应求。

想学的是数学，却一辈子从事林学

谭晓风不仅油茶研究名声在外，在油桐、砂梨栽培育种等方面也是全国公认的领军人物，并且作出了不少开创性贡献。回顾自己最初的选择，谭晓风说自己是“误打误撞”走进经济林的。

家族世代务农，谭晓风最开始想跳出“农门”当老师。因此，他高考填报的是湖南师范学院（湖南师范大学前身）数学系，结果却因高分被中南林学院（中南林科大前身）林学系提前批录取。

“受党的教育，学哪一行就要爱哪一行。”就这样，从本科到硕士到博士，再到去日本留学，谭晓风一直坚持深耕经济林专业。

事实上，扎实的数学功底，帮了他大忙。最开始，育种、栽种、养护等常需要借助运算公式来完成。上世纪90年代，他率先将现代分子生物学技术应用到国内经济林研究，也离不开数学的支撑。

一入“林”门深似海，在科研路上，谭晓风也碰到过不少“拦路虎”。以“三华”油茶为例，虽然它被誉为“油茶中的超级稻”，但栽种培育与水稻又有很大不同。

水稻可以每年种，如果农户觉得不好，第二年换个品种，顶多影响一年。但油茶是一个长期产业，一批苗子种下去不可能隔一两年重新种一批，它会影响农户几十年的收成。因此，油茶选好种至关重要。

谭晓风和团队从几百个品种中精挑细选，培育出“三华”大果油茶品种，前后花了30年时间；将它逐步推广到8个省种植，又花了10多年时间。他们目的只有一个：让种植户真正受益。

“全国各地有种植户投诉油茶结果率不高的，但目前我们还没有接到过对‘三华’油茶品种的投诉。”谭晓风说。

严师门下高徒云集。在谭晓风的言传身教下，全国经济林领域的200多位博士，近40名出自“谭门”。连同“谭门”100多名硕士，他们一起将经济林研究做到全国头把交椅，也让湖南成为全国油茶第一大省，长沙成为我国油茶研究的重镇。

“我没把他当老公看，我嫁的就是一个学者”

都说成功的男人背后有一个默默付出的女人，谭晓风也有一个背后的女人——爱人张成伍。两人是大学同学，用张成伍的话说，他俩专业都是“反”的。“他是搞栽树（栽培育种）的，我是搞砍树（采伐运输专业）的。我的性格比较开朗、大方，他就比较斯文、秀气。”

“我从来不把他当老公看，就当自己嫁给了一个学者。”张成伍紧接着的一句话，让记者颇有点意外。

于是，在与张成伍的聊天中，记者了解到了谭晓风的另一面。

“我们谭老师除了在家里吃饭睡觉，其他事一概不管。他只知道哪个油茶果长得好，心思全在学术科研上。油茶就是他‘崽’。”

“大年三十、正月初一都在外面，经常在实验室。一辈子没有跟我到超市逛过。你要是让他去逛超市，他就说里面缺氧，又闷又热。但是中午顶着大太阳到油茶基地去，他不叫一句苦。”

“我们谭老师不睡懒觉，也不熬夜。他可以白天做事15个小时以上，但到了深夜就不做事了。”

“学术难免会有争论。他在外面怄了气，回来绝对不怄气。第一我是安慰他，第二我绝对不点火。”

“我们谭老师性格好，历史、地理、军事等方面的知识非常广，跟他出去旅游，他可以给你当导游……”

张成伍说，谭老师这一辈子每上一个台阶，都跟她讲要低调。但有两件事她特别高兴，一是拿到国家科技进步二等奖，这代表国家对他的认可；二是省人民政府参事续聘，这样他就可以一直有喜欢的事做。

“如果要我再选择一次，我也会选择事业。我觉得一个人能够在一个专业搞一辈子，是蛮值得高兴的事。”临近采访结束，张成伍悄悄地对记者说。