湖南农业科学院女科学家：春节不远行 留长也幸福

       长沙晚报掌上长沙2月9日讯（全媒体记者 伍玲 实习生 周娜）今年春节，赵杨持续5年的两地过年计划，要中断了；苗雪雪也退了票，因为今年回老家过年的计划搁浅了。

       在湖南农业科学院，赵杨和苗雪雪是同事，也是毗邻而居的友邻，一个是山西太原人，一个是河南安阳人，今年她们响应就地过年的号召，做出了同一个决定：在长沙过年。

就地过年计划

可以好好计划下来年工作

       2015年，赵杨从湖南农业大学博士毕业后，进入省农科院水稻研究所工作，研究水稻栽培技术。

       2016年，赵杨和同事在益阳南县，结合当地种植环境和人力现状，研究出油菜和水稻轮作新的栽培技术——双免耕直播，即不耕地，直接撒种子栽种。这种新式的栽培技术不仅有效地解决当地人力不足的现状，还降低了种植成本，作物的质量和产量也有所提升。

       去年开始，赵杨开始研究水分对水稻中镉含量的影响。此前，镉超标大米事件让湖南大米饱受诟病，而镉主要来源于土壤和水源。赵杨则在温室大棚中，盆栽种植水稻，人工控制水分从而试验出降低大米镉含量的最佳方法。

       去年以来，为了摸索出最佳方案，赵杨先后种植了36份盆栽水稻。记者7日见到她时，她正在整理这一年来的实验数据。

       在长沙生活的17年里，赵杨先后完成学业，参加工作，结婚生子，定居长沙，人生的一件件大事陆续画上句号。赵杨的丈夫是云南昆明人，两人属于“南北结合”，每到春节，回哪里过年成了一道难题。

       “我是独生女，我丈夫只有一个妹妹，几年前也远嫁江苏，因此我们决定结合年假，每年去太原和昆明两地过年。”赵杨说，春节前她会关注机票信息，如果去太原的机票实惠，就先去太原过年，再去昆明，如果不是，则反之。

       苗雪雪在省农科院主要做稻米及制品检测工作，与赵杨在工作上经常打交道，主要为她们测量稻米中的氮、磷、钾等微量元素，铅、镉、汞等重金属含量，以及为稻米品种检测定级。

       省农科院是全国为数不多拥有稻米定级资质的研究院。这意味着，苗雪雪每年要承担的检测任务并不轻松。“一个大米品种的米质全项，包含直链淀粉、胶稠度等十个指标，而一年的送样量最多时有2万份。”苗雪雪介绍说。

       今年，苗雪雪原本已经买好了春节回安阳的票，但疫情的反复以及就地过年的倡导让她打了退堂鼓。“河南离湖南挺远的，回家过程风险也不小，我就不给国家添麻烦了。”苗雪雪说。

       不回去，苗雪雪有自己的打算。“我可以带孩子和婆婆逛逛长沙，闲下来时还可以好好思考和计划下来年的工作。”苗雪雪对记者说。

       目前，省农科院所在的隆平高科技园，也给就地过年的园区企业员工送来了一大波福利：非湖南籍留长过年员工可领取福袋红包600元、消费券200元和流量包20G。

家乡过年记忆

母亲巧手做过年的花馍

       从2003年离家来长沙读书后，赵杨每年都对春节都特别向往。“除夕夜，我们一家会聚在一起包饺子，边吃年夜饭，边看联欢晚会，特别开心。”赵杨向记者介绍太原的年味。

       赵杨更想念的是母亲的手艺。赵杨说，春节前，母亲都会用面粉、红枣、红豆做花馍。一团团的面包，在母亲的巧手下，被揉成一个个圆鼓鼓的动物身子，再用剪刀修饰，就变成了一只只可爱的小兔子，小老鼠，色彩鲜艳，栩栩如生。

       虽然相隔数百公里，苗雪雪也有类似的过年记忆。她告诉记者，安阳过年吃得最多的是饺子，花馍在安阳叫花糕。

       “除夕当天，家里还会煮一大锅菜，早上就着菜，喝粥，吃馒头，中午就吃面。”苗雪雪说，这些年，父母一直在家种着小麦、玉米和花生，过年时吃着自己家种的小麦磨成的面粉，比买的香多了。

       去年，苗雪雪的父亲来长沙看望她，不远千里把家里的花生油全部带了过来，整整50斤。苗雪雪看着劳累的父亲，十分心疼，父亲却说，“没事，家里还有花生，我们可以再榨。”

晒出年味故事

父亲醉倒在邻居的拜年宴中

       结婚后，赵杨也去过几次昆明。印象中，当地春节最隆重的事就是杀年猪。

       “杀猪前，我婆婆家会把亲朋好友喊到家里来，一是为了帮忙杀猪，二是为了团聚。”赵杨说，每年婆婆家都会养几头猪，宰杀后，先吃一顿全猪宴，剩下的全部切成大块，做成风干猪肉。

       每年回长沙时，除了自家猪肉，婆婆还会给赵杨塞满一袋土特产，里面有土鸡蛋，有豆腐乳，还有山里采摘的野生菌。

       苗雪雪对小时候的过年场景记忆犹新。她说，安阳当地大年初一，父亲就会带着自己去给村庄的长辈家拜年。

       每走到一户，主家早已在客厅摆好一桌酒菜，拜年的大人们都会坐下来，喝个一两杯，小孩子则可以从主家领到核桃、糖果、瓜子等零食。

       拜完年的孩子，早已凑在一块，相互攀比着“小礼品”，而父亲一家家喝下来，已是酒意上头，醉得倒头就睡，喊都喊不醒。此后，对酒就有所忌惮了。

       如今，苗雪雪已经成为湖南新化的媳妇，她婆婆今年也来到了长沙。她告诉记者，除夕夜，她婆婆会使出十八般武艺，做出一桌好菜，里面有她渐渐爱上的三合汤。