湖南省肿瘤医院开展集体食物中毒应急抢救演练

湖南省肿瘤医院食堂，一名患者就餐中倒地昏厥，两名患者感到明显的腹痛、恶心，疑似食物中毒。医务人员立即对“中毒人员”进行初步处理。

医院工作人员对疑似引发中毒的食物进行留样封存。 长沙晚报通讯员 彭璐 童畅江 摄

　　长沙晚报掌上长沙5月14日讯(记者 唐江澎 通讯员 彭璐 童畅江)“报告，医院食堂有3名患者同时发生疑似食物中毒，现在怎么处置?”“立即通知食堂停止营业，启动应急预案……”这是湖南省肿瘤医院昨日下午开展集体食物中毒应急抢救演练的一幕。

　　当天的演练中，3名患者在医院食堂就餐时，突发其中一名患者倒地昏厥，两名患者感到明显的腹痛、恶心，疑似食物中毒。

　　事件发生后，该院食堂工作人员立即向监管办主任宋志平反映，监管办主任立即通知食堂停止营业，并启动应急预案。随后，院办、医务部、护理部、保卫部、医疗急救队等相关部门迅速集结，对事故现场进行封锁，对中毒人员进行初步处理，并对疑似发生中毒食物就地封存，整个行动迅速而有序。

　　宋志平表示，按照应急预案的处置流程，还需要对已出售和外流的食物进行全部追回和封存，并对食堂内的场地、工具进行清洗消毒，防止再次污染。

　　据该院应急演练小组组长周力青介绍，希望通过这样的实战演练，提高医院处理突发事件的能力，熟悉并掌握处理和控制中毒事故的流程，以确保患者的生命安全。