粽叶飘香，浏阳“粽子村”300亩粽叶喜迎丰收

　　长沙晚报掌上长沙6月5日讯（全媒体记者 贺文兵 通讯员 胡勇）“湘情原食品公司500公斤”“乡村伙伴食品公司300公斤”“周英杰家50公斤”……4日，浏阳市关口街道道源湖村党支部书记周英国，正在他的记事本上一笔一笔记下第二天村上各个食品厂和农户家所需粽叶数量，并打电话找人加快粽叶采摘速度。

　　包粽子工艺传承至今100多年

　　“眼下正是粽子出货高峰期，粽叶采摘必须得跟上，保障食品公司和农户有叶可用。”见记者来访，周英国边安排工作边对记者说：“前年栽种的300亩粽叶苗今年成林产叶了，亩产估计可达1000多公斤。”

　　道源湖村被人称为浏阳的“粽子村”，包粽子工艺传承至今已有100多年历史。因为粽子，道源湖村入选全国“一村一品”示范村，道源湖粽子制作技艺成功申报第九批浏阳市非物质文化遗产代表性项目。如今，道源湖村形成了以三家食品公司为生产龙头，260多户农户分散加工的点面结合粽子生产模式。

　　从村部出来，记者坐上国家电网浏阳市供电公司派驻道源湖村的乡村振兴帮扶工作队队长刘炳生的车，七弯八拐爬山过坳，10多分后来到了道源湖村的粽叶种植基地，只见当地村民正在采摘粽叶。“这一块的粽叶树都是前年栽种的，今年粽叶丰产，即可变现，成了村民增收的一个新产业。”刘炳生指着正在摘粽叶的村民告诉记者，采摘粽叶按斤付钱，一天下来，每个人的收入有200多元，每天有50多名当地村民在基地摘粽叶。

　　一年四季订单供不应求

　　道源湖村的粽子并不只是端午节前后才生产，一年四季有订单。每年出了正月初八，村民就开始包粽子。长沙及全国各地的不少包点早餐店，卖的粽子大都来自道源湖村，因为供不应求，一年四季包粽子是常态。

　　为了帮助道源湖村的粽子产业做大，让更多的村民在家门口挣钱，几年前，浏阳市库区移民事务中心筹资180万元，建起了湘情原食品公司，专门生产粽子。道源湖村有库区移民108户354人，如今，移民户家庭的大多数成员在车间上班包粽子，移民户不但生活有了保障，不少家庭盖了新房买了新车。

　　粽子是道源湖村的大产业，去年产值突破了1.5个亿。前年，在后盾单位的支持下，道源湖村开始谋划自种粽叶。“我们算了一笔账，去年全村粽子产值1.5个亿，但外购粽叶就花了3000多万元。如果自己把粽叶这一块拿下来，那是一只又大又甜的大蛋糕。”周英国告诉记者，一直以来，道源湖村包粽子的粽叶都是从江西、福建等地购进。

　　300亩粽叶今年迎来首个丰产季

　　于是，在浏阳市库区移民事务中心、国家电网浏阳市供电公司、浏阳湖国有林场等单位的助力下，道源湖村自种粽叶的规划在2022年形成，当年引进种苗引进技术，种植了首批粽苗300亩。至今年，道源湖村粽叶种植面积扩大到了1400亩。

　　在省林科院和长沙市及浏阳市林业局特派科技员的加持下，道源湖村2022年种植的300亩粽叶，今年迎来了首个丰产季，亩产可达1000公斤。记者了解到，当前粽叶市场价鲜叶为8000元一吨，干叶为50000元一吨。

　　“今年，道源湖村的粽子产值有望突破2亿元，粽叶鲜叶预计用量7000吨，按市场价8000元一吨购进，需要5600万元。”关口街道党工委书记张新平告诉记者，街道计划用3年时间，以道源湖村为主，周边邻村为辅，将粽叶种植面积发展到20000亩，实现自供自给。

　　在关口街道的引导和协调下，目前，道源湖村与浏阳湖国有林场签定了8000亩的林下经济协议，将在林下种植粽叶。不久的将来，道源湖村粽叶这只“大蛋糕”让村民共同分享的同时，必将成为当地振兴乡村的又一新型支柱产业。