乔口渔都首届烹鱼大赛决赛 冠军获得万元大奖
长沙晚报掌上长沙2月3日讯(通讯员 朱敏 廖顶峰)现场做出三道菜肴,竟然可以获得1万元的现金大奖。昨日下午,在望城区的乔口渔都,来自柏乐园旅游度假区代表队的厨师彭湘民和罗超,精诚协作、技压群雄,勇夺2017年“老兵剁椒”乔口渔都首届湘菜(鱼主题)厨艺大赛冠军,展现出望城热情好客的美好形象,亮出了乔口渔都“到乔口吃鱼”的鲜活名片。

据介绍,现场担任评委的湘菜大师,名号都是响当当的,许菊云、常国强、高沉香、许粲、蔡智敏、刘晟、简忠姚、裴世军、武亚斌、曾广富等评委大师,对于24组进入决赛选手的作品,几乎到了吹毛求疵的地步,结合网络评选等手段,最终将冠军桂冠戴在了“鸿运当头”、“鳜鱼报春”、“满载而归”这三道菜的厨师头上。

望城区副区长苏敏芳对于此次大赛给予高度评价,认为以这次活动作为契机,放大了“到乔口吃鱼、到靖港寻古、到铜官玩陶、到新康看戏、到书堂润墨”这些望城湘江古镇群的旅游开发的聚集效应,丰富了广大市民的节假日旅游生活。苏敏芳表示,在文旅产业日渐发达的今天,作为“名望之城”的望城区将抓住湘江新区的发展机遇,立志要将星罗两岸的湘江古镇群打造成为“中国最具魅力古镇群”。

全国湘菜大师许菊云现场也为广大市民介绍美食制作,民俗大师、文化学者顾庆丰也讲述着乔口故事,在共享美食的同时品阅乔口历史,味觉与知觉的刺激,足以让人们深刻领悟和畅想“长沙十万户,乔口八千家”的古镇魅力,也一同期许长沙最具风味、最有风情的“品鱼”古镇的美好未来!
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