新春文明新“食”尚|玉楼东:一颗鲜橙,双向生花
长沙晚报掌上长沙2月22日讯(全媒体记者 周辉霞)在了解了百年老店玉楼东的文明餐桌宣传方式之后,记者想到六个字:双生“花”,两傍香。只是一开两朵的“花”是一颗鲜橙,开出两朵“花”是支持了乡村振兴、倡导了餐桌文明。
春节期间,到店里为家人团聚订餐的吴阿姨就感受到双生“花”的芬芳。“外地的亲戚、朋友来拜年,我们首先想到请他们到老字号玉楼东体验正宗湘菜,尝尝湘式全家福的味道,看一看发丝牛百页的刀工。”吴阿姨一边熟悉地点着该店经典的招牌菜,一边感叹:“没有想到的是,订一桌菜,还能送一件8斤重的麻阳冰糖橙,听说是帮助当地村民解决销路增加收入的,吃起来沁甜的。”
玉楼东湘府路店袁诗华介绍,将助力乡村振兴、促进乡村特产销售与倡行节约、反对浪费相结合,这一公益行动,玉楼东进行了两波。在去年11月份,该餐饮品牌得知常德石门毛家峪村的地标产品石门柑橘销路不畅、售价不高的情况后,开展了助力打通柑橘运输销售之路行动,以高于市场价50%的价格,从橘农手中购买了数万斤柑橘,以助力乡村振兴。
这些运送到各个门店的柑橘,并没有被玉楼东进行销售,而是让其继续发挥公益作用:赠送给前来订餐以及主动践行“光盘行动”的消费者,以鼓励更多的消费者养成节俭意识。记者了解到,这两波公益行动,玉楼东总计为石门、麻阳两地的果农销售了30万斤柑橘和橙子。
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