新春文明新“食”尚｜网红餐馆的节俭新风

长沙晚报掌上长沙2月22日讯（全媒体记者 周辉霞）推动餐桌文明新“食”尚，借助网红餐饮的影响力和推动力，能够引导更多消费者以“俭”为荣。春节期间，记者走进网红餐饮禧小馆看到，这家以古典风为特色的网红餐馆，将文明用餐理念与餐馆特色融为一体，让文明餐桌推广走出新姿态。

禧小馆位于月湖公园。一走进这家餐馆，无处不能感受到浓浓的中国传统国风，工作人员身着汉服，纱巾遮面。店堂里一长溜的展架，用版画的形式，向食客们介绍着中国传统年文化。

坐上餐桌，上齐菜，工作人员在起菜前，先朗读上一段店里自创的文明用餐宣传古诗词：“文明用餐礼仪扬，公筷公勺细嚼尝，不挑肥肉不浪费，光盘行动乐无疆。”与液晶屏上滚动播放着“讲文明 树新风”公益宣传视频相映成趣，让不少消费者拿出手机来，要求工作人员重现一次这样的现场，以便拍摄发圈。

禧小馆餐厅月湖店店长汤丽丽介绍，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“一粥一饭，来之不易”，勤俭节约是中国传统文化之一。作为以弘扬传统文化为特色的餐饮门店，他们今后将在更多的门店特色建设活动中，融入“反对浪费、厉行节约”理念，通过网红餐饮的新理念、新玩法，推动更多的消费者从点滴做起，践行绿色健康的生活方式，涵养简约文明的饮食文化。