大暑来临 试试养生药膳

　　1、西洋参莲子百合粥

　　组成：西洋参10克、莲子(去芯)30克、百合20克、大米、冰糖适量。

　　方法：将西洋参、莲子与大米放入锅中加水煮，将熟时加入百合，煮熟即可食用。

　　功效：健脾益气、益肾养心、生津止渴。

　　2、健脾养胃粥

　　组成：山药50克、莲子20克、赤小豆20克、薏苡仁20克、山楂20克、大米适量。

　　方法：取山药、赤小豆、莲子、薏苡仁、山楂加水1300ml，浸泡6~8个小时;将浸泡好的山楂去核后和其他药材一起倒入豆浆机，然后加入大米50克，豆浆机功能选择营养米糊或者米粥;豆浆机停止工作后，即可食用。

　　功效：可健脾利湿，清热生津。

　　3、薏米南瓜排骨汤

　　组成：薏米50克、南瓜400克、排骨250克、食盐适量。

　　方法：将排骨、薏米洗净，冬瓜洗净后不去皮切成块状;将排骨与薏米一同放入锅中，小火炖90分钟左右后加入冬瓜，再炖10分钟左右;加入适量食盐调味即可食用。

　　功效：可清热祛湿，利水排尿;另外，对于水肿、尿路疾病患者来说有辅助性治疗作用。

　　【注意事项】

　　1、巧用芳香植物消暑化湿;新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等，用来煮汤或熬粥。但要注意不能过度，也不能将其作为治疗疾病的方法。

　　2、趁暑化湿解冬病;不是所有慢性病都能利用暑天来治疗，还得依个人体质。比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑这个时节治病，若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式来治疗。

　　3、多饮暖水益消暑;为了解渴有人一次性饮水过多，殊不知这样会增加心脏负担，使血液浓度快速下降，甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以，炎热季节，渴极了应先喝少量的水，停一会儿再喝。

　　4、消暑切莫动“肝火”;有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，应尽量做到“心静自然凉”。

　　5、“桑拿天”少出门;大暑养生首先要避开“桑拿天”，闷热天气尽量少出门、少活动，即使出门也不能长时间暴露在露天环境中。为了让体内的湿气散发出来，应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。6、当心“阴暑”伤人。暑邪致病有阴阳之分，在暑热或高温环境下作业而中暑者，属“阳暑”，俗称“中暑”。阴暑主要是因风、寒、湿邪侵袭机体引发，常在季节转换的时候由于过度贪凉而出现，如果过于避热趋凉，均可导致风、寒、湿侵袭机体而引发“阴暑”。由于夏季暑热湿盛，人们毛孔开张、腠理疏松，人们睡眠、午休和纳凉之时，若过于避热趋凉，如夜间露宿室外，或坐卧于阴寒潮湿之地，或在树阴下、水亭中、阳台上乘凉时间过长，或运动劳作后立即用冷水浇头冲身，或立即快速饮进大量冷开水或冰镇饮料，或睡眠时被电扇强风对吹，均可导致风、寒、湿邪侵袭机体而引发“阴暑”。