刘炳琪
反正，我在这里
这里，风是清纯的，仿佛旧时的风仍未吹散。水是清澈的，大溪河与大株河交相辉映。房屋是古老的，能听到五百年前的轻言细语和由衷赞叹……
不信，你来！
凤山，牛睏凼山，牛头山，象形山，龙颈山，逶迤环拱。走进古镇，你会发现，身居闹市的你，所谓安静恬美，所谓世外桃源，概莫如此。
晚清围山书院，明末古壁城墙，苏维埃政府旧址，赠出一部历史教科书，有你想吃而未吃的精神食粮。
客家吊脚楼，草鞋打磨的麻石街，码头渡船和旧水车，还原一首民族乐曲，为你拨动春花秋月的心弦。
红军桥上，流水哗哗带走我的思绪：浣纱的女子，劳作归来的男人，树荫下休闲的老者，孝子庙前放学的孩童，勾勒出一幅清明上河图，而金色阳光，尽情涂鸦大地，也包括我。
站在暖阳下，我像大围山一样发光。还有什么，比此时更多浪漫和幸福？
如果时光静止，我会留下来，成为一棵历尽沧桑的垂柳，一根春光尽失的芦苇，也要与小镇隔空相望。
我不会徘徊干净整齐的庭院，哪怕山外喧嚣早已混乱了听觉，不会下河放排唱山歌，哪怕社会的疾速发展打破了思想深处的禁锢，但一定要参加一场隆重的豆腐宴，这些大围山泉水和优质黄豆合成的尤物，才是我的最爱。世间有太多白沙，只有这个镇，是靠豆腐赢来自己真正的白与爱。活着无沙。
有一种声音对我说，留下来吧。桃子快熟了，梨树已结果，还有纯正的火焙鱼，腊鸡腊鸭腊肉……多么好。
你来吗？反正，我在这里了。
豆腐啊，豆腐
在白沙，遇见了豆腐家族：豆腐，豆腐脑，豆腐渣，油豆腐，霉豆腐，臭豆腐，豆笋，香干，豆浆……让我怀疑，这是豆腐们的盛大聚会。它们来自纯种的产业基地，它们又都是黄豆灵魂的升华。
这个古老小镇，最引以为豪的产品就是豆腐，上天安排了得天独厚的大围山水，加上农家制作技术和吃苦耐劳、以诚为本的生意经，一个小村庄的豆腐产值居然可以过亿元。
走在大街上，看到的是豆腐，像新生婴儿，白白嫩嫩，人生充满希望；闻到的是新鲜，可口的味道在空气中蔓延，岁月原来如此飘香。
还在乎故事从哪里开始，又到哪里结束吗？
来，只是惊异了一段被历史淹没于现实的好奇，走，也会留下不舍与还得再来的期待。
在乡下人食品厂，工人们告诉我豆腐制作过程：原料清杂，浸泡，磨浆，分离，煮浆，细虑，点浆，凝固，压榨，切块，初发酵，洗酒，拌料，装瓶，二次发酵。哪里是制作程序，分明是艺术加工。生活如此，为什么不值得铭记和怀念？
我与白沙镇近在咫尺，这么多年不相往来，真是无知、浅薄，且当原谅。
装作一个故人，流连在白沙的山水间。假设我真的生活在这里，会不会做一个豆腐加工者，会不会把做好豆腐当成毕生的追求？
风吹动我的头发。抬头看天，蓝天蓝得令人心醉，而白云，正轻轻掠过山尖。
往事不必都回首啊！听听当地人的心愿：
亿元只是起步，我们要做大做强。
春天过去，这里依然是春天。花正红，树正绿，古镇不老，我们不老，青山和岁月都不老。
