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要闻(05)

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打造全链条食品安全管理模式 切实提升本质安全水平

陈刚带队督导检查食品安全工作

      长沙晚报3月13日讯(全媒体记者 唐朝昭)13日,市政协主席陈刚带队前往望城区、雨花区,督导检查包保单位食品安全工作。市政协秘书长郑力虎参加。

      在湖南大旺食品有限公司生产车间,陈刚详细察看了产品线各环节安全制度落实情况,询问企业负责人在原料采购、食品加工、产品销售等过程中的食品安全保障工作。

      检查中,陈刚对企业食品安全主体责任落实成效给予充分肯定。他说,食品安全是企业的生命线,要打造涵盖产品原料、生产线设计、工艺流程管控等全链条食品安全管理模式,层层把好产品质量关,切实提升本质安全水平。“3·15”国际消费者权益日即将到来,要坚决守住食品安全等消费安全底线,营造更加安全放心的消费环境,切实保障人民群众合法权益。得知企业目前正在新建产线、扩大产能,陈刚鼓励企业深挖消费市场潜力,持续提供优质产品,在长沙这片充满活力的热土不断实现新发展,迈上新台阶。

      不久前,长沙各中小学校刚刚迎来新学期。在雅礼中学食堂,陈刚来到售菜窗口前,察看餐品供应品种、取餐动线设计,与师生共同就餐,并向学校负责人了解食品安全责任落实情况,听取大家对用餐环境、食安保障工作的意见建议。陈刚叮嘱有关职能部门与学校负责人,坚决压实食品安全“两个责任”,加强学校及周边食品安全监管,严防严管严控食品安全风险,为广大师生筑牢校园食品安全防线。

      

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