卞进波
荷叶撇开了湖底的丝草浮出了水面，一圈圈的小绿点慢慢地在望城乔口南湖铺开，吸着湖底的营养，荷叶梗撑着荷叶长高长大，盖住了照亮丝草的日头，丝草也不恼，随意地缠着荷叶梗的腰身，碰触着游过的鱼虾，悠然自乐。
水温达到18摄氏度左右，龙虾就会从洞穴里出来忙它们的大事。当荷叶浮出水面时，龙虾就已在南湖里惬意了一段时日，找着自己喜欢的伴侣，快速地复制长得和自己一个样子的小龙虾。南湖友好地接纳着新的小生命，把自己打造成舒适的自助餐厅，任小龙虾自由地选取自己喜爱的食物，欢快地成长。
看着龙虾长得欢，荷花再也忍不住了，带着淡淡的清香来凑热闹。它小心地挤开荷叶，露出一个开心的小脑袋，淡红色的，浅白色的，点缀着南湖，柔和的画面让人心生喜爱。荷花渐渐地少了，莲蓬就渐渐地多了。
一只小划子从荷叶里钻了出来，老刘站在划子中间有节奏地摆动着双手，熟练地摇着双桨，哼着一支歌曲。又到了采莲时节，堆满莲蓬的划子吃水有点深，老刘把莲蓬转移到停靠在湖边的三轮车上，我笑笑上前，老刘顺手就递给我两个莲蓬，“来，尝尝新。”刚摘上来的莲子被我的牙齿咬得细碎，藏在莲肉中的莲芯也不苦，是一种嫩嫩的甜。
老刘在南湖种莲养虾有十来年了，每年这个时候他是最搞不赢的，莲蓬要摘要卖，龙虾要捞也要卖，马转坳上的老屋还搞了吃虾吃乡里土菜的饭厅，等下饭点去试试味道。“你这一三轮车莲蓬今天卖得完吗？”我有些好奇地问老刘，“都订好了的，还要摘两车回去，等下要发动家人剥莲蓬，把莲子打包发给客人，不是老套路上街卖了，是网上卖。”老刘还挺先进的，我暗暗地给老刘点了个赞，也鄙视了一下自己的提问。
老刘又回到了小划子上，准备再去摘莲蓬。他手扶着桨看着站在湖边的我，“要不要体验一下摘莲蓬？”正合我意，我立马跳上划子，重心不稳，划子一偏，来了个趔趄，我抓着了划子的一边，慢慢地蹲了下来。划子很快就没入了荷叶中，我都不敢站起来，怕平衡不了甩出划子。老刘却淡定地站在划子上，摘着他看好的莲蓬，还不时地摇着桨将划子挪动，莲蓬都堆到了我的脚边，它好像还挺喜欢我这位不速之客，我也不客气地和它亲密，剥开它，吃它。
在我吃莲子时，老刘捞起了昨晚放在南湖里的地笼。好家伙，地笼里装满了龙虾，有好几十斤，这水底还真有货，看来放在汽车后备厢里的钓虾工具能派上用场了，我赶紧催老刘把划子靠岸。
取出钓竿，在吊钩上装上虾饵，虾饵很简单，就是猪肉，炒熟了的，有香味的更佳，油渣比炒熟的猪肉更香，这两种虾饵我都备着。抛下虾钩，钓竿就有动静了，感觉在动，浮漂也在向前移动，龙虾馋了，来吃我下的饵了。我悄悄地提起钓竿，小心地往回拉，然后快速地把虾钩的这一头甩到湖堤上，居然有六只龙虾上当了，它们的螯足夹着猪肉、油渣还没松开呢。
装饵、抛钩、收竿，我就这么重复着简单的动作，忙得不亦乐乎，小半天工夫就收获了一桶龙虾。欢喜中把南湖作为背景，把装虾桶放大，拍了一个美照，微微的南风肆意地亲吻着我，时不时掀开我头上的遮阳帽，露出了一张有些嘚瑟的脸，快乐就这么简单。
饭点了，老刘的事也忙完了，来叫我吃饭。油焖虾尾、卤虾、口味虾三大盘，三个口味，太惊艳了，每个盘子里摆着一朵鲜艳的荷花，随着慢慢转动的圆桌散发出淡香，满身通红的虾调皮地凑到了我的鼻尖，引诱我吞了一下口水。
“开吃，这虾是我今天从南湖捞上来的，新鲜，也就是我们这儿的荷花虾，来，尝尝。”老刘一边说着一边给我夹虾，精心地给我布菜。我却吃出了淡淡的乡愁，这是我儿时立志要逃离的地方吗？
荷叶、荷花、莲蓬、莲子、荷花虾，整日都能乐哈哈；朴素、自然，再回，心心念念想的都是它，韵味南湖。
