熊俊宇 龙塘小学校园记者站2306班 指导老师：唐若帆
腊八节一大早，厨房里飘出阵阵香气，奶奶正忙着熬腊八粥。香味裹着暖意弥漫了整个屋子，我暗下决心，一定要学会熬出这么香的粥。
奶奶说，腊八粥和腊八蒜是“黄金搭档”，喝腊八粥前得先腌蒜。我拿起小蒜瓣剥皮，露出白白胖胖的果肉；粘紧的蒜皮切个小口，一撕就掉。不小心蒜汁溅到眼睛里，火辣辣的，但用清水一洗就好了。剥好的蒜瓣洗净晾干，装进罐子，倒上没过蒜瓣的白醋，摇一摇让蒜瓣都沾上醋，最后密封好，放在阴凉处等着它变绿变酸。
奶奶取出莲子、红枣、红豆、冰糖等食材，挑掉坏豆子，给红枣去核，再把所有食材洗净浸泡。她说，煮粥要多放水，免得煳锅。大火煮开后，锅里的水“咕噜咕噜”地响，食材翻滚着，像在登台表演。奶奶用筷子架在锅沿留条缝防溢锅，小火慢熬一个多小时，还时不时搅拌锅底。
粥越来越浓稠，加少许白糖后，甜香混着暖意，填满了整个屋子。腊八粥，真香！