罗芊然 大同小学校园记者站三(丁)班 指导老师:蒋平平
在我的记忆里,冬天总有种特别的酸甜味道,那是外婆做的糖醋排骨。
妈妈说,我出生那年的春节,外婆为了庆祝我的到来,做了她的拿手好菜——糖醋排骨。排骨裹着深红的酱汁,撒着白花花的芝麻,光是听着描述,我就直流口水。
读一年级的那个春节,我终于能当“小大人”了。外婆问我想吃什么,我大声喊“糖醋排骨”!当天,外婆便给我做糖醋排骨。首先,她往锅里撒了一大勺白糖,我吓得瞪圆了眼睛:“放多了不腻吗?”外婆笑着说:“加点醋就好啦。”醋一碰到热锅,发出“沙沙”的轻响,而鲜嫩的排骨下锅后,立刻“滋滋”地唱起歌来。外婆熟练地翻炒,再加些酱油和白糖,香喷喷的糖醋排骨就出锅了。
餐桌上,我第一筷子就夹起排骨,咬下一口,甜丝丝的滋味在嘴里散开,还带着淡淡的酸,好吃极了!从那以后,它就成了我最爱的菜。
今年冬天,外婆在乡下,我想吃糖醋排骨却吃不到,心里空落落的。一天放学回家时,却惊喜地发现外婆坐在客厅里,身旁的茶桌上摆着一盘糖醋排骨!我连忙扑过去,夹起一块咬了一口,抬头问:“外婆,怎么没撒香香的芝麻呀?”外婆摸摸我的头,说:“外婆老啦,忙起来就忘了。”
我大口吃着排骨,还是熟悉的甜味。我想,外婆才没老呢,她的糖醋排骨里,藏着好多好多的爱。

