刘笑伊 东郡小学校园记者站四（1）班 指导老师：周芳
清风徐徐，粽叶飘香，在我的家乡张家界，古朴温情的端午习俗岁岁延续，珍藏着我美好的童年记忆。
每到端午，我便陪着外婆、妈妈一起包粽子。家乡的碱水粽独具风味，糯米拌上碱水充分浸泡，再用青粽叶包裹，柴火慢煮后，雪白的米粒变得金黄透亮。煮熟的粽子软糯筋道，米香混合着粽叶的清香，是独属于故乡的端午味道。
包粽子看似简单，上手才知不易。我学着大人的样子将粽叶折成漏斗状，可小手总把握不好分寸，不是底部漏米，就是形状歪扭。填米压实后，捆线也屡屡出错：力道轻了粽身松散，力道重了粽叶又会裂开。看着外婆手法娴熟，包出的粽子圆润整齐，我又急又不甘，几次想要放弃。外婆温柔地开导我：“静下心，慢慢来，捆得紧实均匀，粽子才会软糯入味。”我沉下心反复练习，慢慢掌握了技巧，终于包出了一个规整的粽子。那一刻，我满心欢喜，也懂得了“做事唯有静心坚持方能有所收获”的道理。
家乡粽子甜咸兼备，风味各异。红枣粽、豆沙粽清甜回甘，腊肉粽、鲜肉粽鲜香浓郁。我最爱咸蛋黄鲜肉粽，沙糯流油的蛋黄搭配鲜嫩肉馅，口感醇厚。大人们则偏爱原味碱水粽，蘸上白糖，简单质朴，是代代相传的家乡本味。包完粽子，妈妈会在门前挂上新鲜艾草，清香满巷，寄托着家人平安顺遂的美好祈愿。
小小粽子裹着人间烟火，承载亲情与成长，更延续着千年民俗文脉。故乡的端午风情早已镌刻于心底，温暖岁月，岁岁难忘。