长沙呷货22 | 来,聊聊小龙虾江湖!内含免费龙虾福利(视频)

长沙人的夏天
从一盘“网红”菜开始

从虾尾、卤味虾、口味虾、油爆虾,到烤虾、清蒸虾、酸汤虾、锅巴虾等30-40种花式吃法,龙虾已晋级为夜宵榜单上的“头号玩家”。
长沙人吃龙虾有多猛?

有人说长沙人
一年吃掉一座岳麓山

“五一”期间
长沙某“网红”龙虾馆
排队人数达到7172桌
长沙网红餐馆回应排号7000+:特殊情况,店内有500张桌
厉害了,我的龙虾
论圈粉,小编只服你!

有粉丝放出豪言
小龙虾是最好的社交食物

这是为什么呢?
哈哈哈哈,因为你玩不了手机啊!
掰、啃、吸,专注于剥壳的你
分分钟停不下来!!
今天
小编要给大家扒扒小龙虾的江湖
你是谁?
从小龙虾前世说起,它又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾,英文昵称Palinuridae,原产地在中南美洲和墨西哥东北部。
妥妥的外来物种,体格最重的达到5公斤以上,人称龙虾虎,龙虾中的“战斗机”噢!
你从哪里来?
这款“外来客”是怎样转正的呢?
日本是小龙虾进入东亚的跳板,上世纪20年代,有人从夏威夷带来了20只小龙虾;到上世纪60年代,日本包括北海道在内除了一些岛屿之外的地方都发现了小龙虾的身影。
在中国,小龙虾最早登陆点在南京附近,时间大约是1929年。目前,从海南岛到黑龙江,从崇明岛到新疆,都有小龙虾的身影。
拿什么喂饱你?
头大,腿短,好斗,要说小龙虾的“胃口”,可不一般!
除了水草、稻田杂草、蔬菜等植物及小鱼、小虾、小螺等动物,浮游生物、底栖生物、藻类也都可作为它的食物。

咱长沙本地龙虾,“口粮”可不一般,吃的是优质黄豆、苹果、南瓜,比人吃得还要好。来听长沙县黄花镇银龙村养虾达人朱斌的“虾经”:
你究竟有多红?
《2018中国小龙虾产业发展报告》披露了这样一串数据:2017年小龙虾养殖产量前5名的省份中,湖北的养殖面积达544万亩,安徽、江苏、湖南、江西四省分别为148万亩、138万亩、120万亩、59万亩。除湖北外,四省同比增幅都在80%以上。

在湖北潜江,虾稻产业从业人数超过10万人,龙虾产业占农业总产值53%,加工出口占全国的60%,今年潜江龙虾综合产值将达到320亿元!
而在长沙,龙虾养殖正在雄起!全市小龙虾养殖面积已超过10万亩,其中稻虾综合种养面积达8万亩左右,今年新扩面积比去年同期增加30%以上。
预计全年小龙虾产量将超过1400万公斤,加上稻虾米,亩均纯利润将达4200元以上,预计可带动农民增收4.2亿元。
4.2个亿!相当于给791.81万长沙人,人手派发一个53元的“红包”!
一只龙虾,“胃口”有多大?
可别小看龙虾,吃下的可是千亿级市场。
2015年小龙虾的总产值从不到1000亿元起跑,跑到2018年高达3500亿元,有74.49%的产值来自于终端消费。北京、上海、深圳、杭州、广州、武汉、成都等十大城市消费量均超过万吨。

小龙虾线上销售额每年保持30%至40%的增长率,苏宁、天猫、京东等巨头纷纷布局。
最后,小编要给读者们派发福利啦!!!
对于好食材
我们有一种近乎疯狂的执念
这次我们淘到了一家龙虾自产自销的“良心店”
配齐50亩生态养虾基地。
每天大清早,活蹦乱跳的龙虾
从基地打捞,直接供应餐桌
在这里,你可以呷到“跳虾”
欢迎大家来吃虾
热情的老板朱斌为粉丝
准备了50份招牌卤味虾
转发至朋友圈集赞满28个
到店后直接出示给工作人员
可免费领取一份价值38元的卤虾
数量有限,先到先得
送完为止噢
同时,到店消费可享受买三斤送一斤,买五斤送二斤,买八斤送三斤(限星期五至星期天)!啤酒买两瓶送一瓶,其它时段可来电咨询相关优惠活动。
长沙县开元东路幸福家园南门(长龙互通收费站往东200米左右)
导航地址:
长龙街道社区卫生服务中心,或幸福家园

预约热线:
13907496689,17375815117(朱斌)
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