张贴标识、引导点餐缺一不可！长沙两餐馆因违反“反食品浪费法”被查处

　　长沙晚报掌上长沙12月3日讯（全媒体记者 周辉霞）今年以来，湖南省市场监管系统围绕餐饮浪费突出问题，严格监管举措，组织开展制止餐饮浪费专项行动，积极倡导绿色消费理念，依法纠正、查处了多起餐饮浪费违法行为。该局今天公布的部分典型案例中有两起案例为长沙市市场监管系统查办。
　　一起典型案例是开福区市场监管局查处的。今年2月14日，该局执法人员在日常监督巡查中发现，某餐馆未张贴反食品浪费标识、未主动对消费者进行防食品浪费的提示提醒。这一行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第（二）项、第二款的规定。该局依法责令商家改正违法行为，并当场给予警告。
　　　另一起是宁乡市市场监管局查办的。8月7日，该局历经铺市场监管所执法人员对宁乡市某餐馆进行检查时发现，该单位未在经营场所醒目位置张贴、摆放反餐饮浪费标识标牌和提示超量点餐标识，也未主动引导消费者按需适量点餐。客人就餐结束后剩余菜品及菜量较多，造成明显的食品浪费。依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，执法人员现场责令餐馆改正违法行为，并给予警告的行政处罚。
　　市场监管部门对于餐馆整改的情况进行了持续的关注。开福区市场监管执法人员在一周后，也就是2月21日复查时，餐馆已对问题进行了整改。8月20日，宁乡市的执法人员对整改情况进行复查，看到餐馆方已按要求在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，并对员工进行了培训，主动引导顾客点餐数量和分量适可而止，防止食物浪费。