湘阴县首届“左公鱼神”厨艺大赛启幕 诚邀三湘厨匠同台竞技

　　长沙晚报掌上长沙4月16日讯（全媒体记者 陈焕明）以鱼为媒、以赛会友，传承左公精神，弘扬湘阴美食文化。记者16日从湘阴县获悉，湘阴县首届“左公鱼神”厨艺大赛已正式启动招募，助力文旅与美食产业深度融合，诚邀三湘“厨中豪杰”齐聚洋沙湖，共展烹饪绝技。

　　本次大赛由湘阴县文旅广体局、湘阴县商务粮食局、洋沙湖·九歌渔礼联合主办，湘阴县融媒体中心、湘阴县美食文化产业协会协办，旨在搭建厨艺交流平台，挖掘民间烹饪人才，推动湘阴美食文化品牌升级，彰显“左公故里”的人文底蕴与饮食魅力。

　　大赛秉持“英雄不问出处，灶台只论功夫”的理念，面向湖南省内广大烹饪爱好者招募选手，凡18至65岁、身体健康，无论是酒楼掌勺大厨、农家乐主厨、乡宴“土灶王”，还是深藏不露的民间烹饪痴迷者，只要怀揣对鲜鱼烹饪的热爱与执着，均可报名参与。

　　据悉，报名时间为即日起至4月20日24:00，参赛选手可通过扫码填写信息报名，组委会将择优筛选100名厨匠入围，于4月25日在洋沙湖·渔窑水镇·九歌渔礼同台竞技。比赛以鲜活鱼类为核心食材，不限品种、不限技法，从创意巧思、烹饪技法、风味口感、摆盘美学及文化故事等维度综合评判，选手可自主选择使用组委会提供的食材或自备食材。

　　此次比赛设置丰厚奖项，一等奖1名，可获8888元现金及“左公鱼神”称号；二等奖1名、三等奖2名，分别可获4888元、2888元现金；所有入围参赛选手均可获得礼券一份。此外，获奖厨师可自主选择入职九歌渔礼并享受高薪待遇，其获奖菜品配方将授权主办方使用，让匠心味道成为洋沙湖的特色名片。

　　此次大赛既是一场厨艺竞技盛宴，更是湘阴文旅与美食产业融合发展的生动实践，将进一步激活当地消费活力，传承左公文化与湖湘饮食精髓，让更多人了解湘阴、走进湘阴。目前，报名通道已正式开启，静待三湘厨匠提勺赴赛，共谱舌尖传奇。