市领导前往望城区开展食品安全包保督导工作

长沙晚报掌上长沙6月3日讯（全媒体记者 蒋志斌）6月2日，市政协副主席刘金文前往望城区，深入食品安全包保单位开展实地督导，进一步压实“两个责任”，护航校园食品安全，为青少年健康成长营造良好环境。

刘金文一行先后来到望城区第一中学、周南望城学校以及望城区教育局望洲府幼儿园，深入学校食堂操作间、原料库房、洗消间等重点区域，仔细查看环境卫生、设施设备运行状况，并与学校负责人及食堂管理人员深入交流，详细询问“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实情况。

刘金文指出，校园食品安全关乎千家万户，是民生大事、要事。要在思想认识上再提高，切实履行食品安全主体责任，时刻紧绷安全这根弦，坚决克服麻痹思想，将食品安全工作做细、做实；在管理措施上再细化，严格执行各项食品安全管理制度，紧盯采购、储存、加工、配送等关键环节，确保全流程闭环管理；在应急处置上再强化，完善食品安全应急预案，加强从业人员培训，提高突发事件的应急处置能力。要注重营养搭配，不仅要让学生吃得安全，更要吃得健康、吃得满意。