散文 | 甜蜜爱意

　　■陈蓉

　　老公咽喉敏感，一点刺激就会咳得上气不接下气，我听闻服用冰糖腌制的金橘有效，决定动手制作。

　　搜索网络上的教程，将金橘放入融化的冰糖里，我守在锅边翻搅，一个没留神便闻到一股焦味，金橘变成一堆乌油油的黑橘。第二次索性将金橘绞碎，和冰糖一起熬成糊状渣渣。老公皱眉吃着“黑暗料理”，央我别再暴殄天物了。

　　准备开始第三次试制时，特意向做过金橘蜜的同事虚心请教，她说的制作流程、注意事项就长达两分钟。素来不讲究“脍不厌细”、凡食物加工程序超过三道者果断放弃的我，这次决定严格按流程操作。

　　金橘用盐水洗净晾干，破皮划上十字，装入干净的玻璃瓶，一层金橘铺上一层冰糖。金橘和冰糖的比例为10比4，也就是一斤金橘用四两冰糖，最后盖上厚厚一层“冰糖被”。冰糖慢慢融化，金橘浸泡在甜丝丝的糖水里，仿佛恋爱中的男女，隔着玻璃瓶都能嗅到甜蜜的气息。四天后冰糖融化，将金橘冰糖水倒入锅中加热去除水分。

　　站在灶台边，我看着金橘冰糖水在锅中清凌凌地打着旋，此起彼伏的气泡翻滚膨胀，就像一段急于向世界公告的恋情，晚一秒都会溢得到处都是。

　　继续熬煮，气泡变得细密，好似刚刚进入柴米油盐的婚姻，显露出琐碎的一面：婆媳矛盾、生儿育女、买房升职……杂七杂八的事情挤压在一起，哪还有心情秀恩爱。

　　随着共同面对一地鸡毛时的不断碰撞磨合，生活变成温暖的蜜色，仿佛晚归时家里的那盏灯。几十年光阴转瞬即逝，彼此已成为生命中不可或缺的存在，那种毫无保留的信任，将无色透明的日子提炼成酒红酽厚的韶华。一罐金橘冰糖水的前世今生，仿佛你我的红尘人生。

　　历时月余，熬煮四遍，糅合了冰糖的甜蜜、金橘的灵魂和阳光的温度，秘制金橘蜜就做出来了。晶莹剔透的金橘被釉上沉静华丽的琥珀色，散发出珠玉般丰润的光泽，仿佛一段被定格的美好时光。此时的金橘味道酸甜、口感劲道，细细咀嚼，连果籽都有甘醇的滋味。这些被时光浸润、用心酿造的金色药丸，仿佛一粒下肚便可药到病除。

　　老公感慨我洗切烫腌煮熬所花的时间心力，说：“如你这般粗枝大叶者，竟也能耐下性子！”我暗笑：用爱意烹制生活，就像冰糖金橘蜜，这点烦琐算什么呢？