长沙晚报10月22日讯（全媒体记者 周辉霞）22日，2026年全国食品安全宣传周（长沙）主场活动启幕。副市长康镇麟出席，并宣布活动启动。
此次活动以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题。活动现场，来自种植养殖、生产、流通、餐饮领域的10位企业代表共同宣读食品安全倡议书，长沙市市场监管局发布一批食品安全全链条监管风险排查整治典型案例，快板表演、食安知识有奖问答、现场“你点我检”快检等形式多样的活动环节，让众多消费者在体验和游戏中学习了食安知识。
今年以来，长沙市严格落实食品安全“四个最严”要求，以“绣花功夫”纵深推进食品安全综合治理，持续巩固国家食品安全示范城市创建成果。其中，1.4万名干部包保督导主体1.57万余家，3万余家主体接入“互联网+AI监管”平台，监督检查相关主体14.8万家次，闭环整改问题5.1万余个。农安、食安、公安开展“三安”联动，查办行政案件925起、侦办刑事案件171起。监督抽检2.7万余批次，快检67.3万项次，销毁问题产品23.1吨，以食安底色增添幸福成色，为长沙高质量发展筑牢食安根基。