大同瑞致小学校园记者站2204班 谢雅晴 指导老师：邹亦晴
我有一个很会做菜的外婆，平时在家里都是她做饭，我只旁观过外婆炒菜，自己从来没有下过厨。上周五，老师给我们布置了一项实践作业，这就有了我第一次做西红柿炒蛋的经历。
我找出自己的迷你小锅，从冰箱里拿出一个新鲜的西红柿和一个土鸡蛋，用水把西红柿清洗干净，放在案板上切成小块。我拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻地敲了一下，蛋黄和蛋清滑溜溜地流出来了，我赶紧拿起筷子在碗里打了好几个圈，蛋清和蛋黄完全融合在一起，变成了金黄金黄的蛋液。
食材准备好后，开火烧油，等油热了一会儿，倒进鸡蛋液，锅里马上“滋滋滋”地响，就像拉拉链一样的声音，听起来可有趣了，闻起来也是香味扑鼻啊！等鸡蛋液全部膨胀起来，再翻面煎一会儿，接着用铲子把西红柿慢慢地放进锅里，来回翻炒。一会儿后，撒上盐和调料继续翻炒，最后，我小心翼翼地把小锅端起来，将里面的菜倒进碗里。
我拿起一双筷子尝了一口，鲜美多汁、酸酸甜甜的西红柿炒蛋真是好吃极了！
家人们闻着香味，都来到餐桌前品尝我做的第一道菜。大家都给我点赞，说我真能干，成了“小厨神”。我顿时开心到快要飞起来了。
