戴昱宸 清水塘第三小学校园记者站2303班 指导老师:王琼
微风拂过我的脸颊,窗外小喜鹊“叽叽喳喳”地叫着,把我从睡梦中唤醒。一睁开眼,我就想起了昨天——那真是让人又开心又难忘的一天。我们去火宫殿参加小记者活动,既品尝了美食,还亲手做了点心,现在想起来都觉得兴奋。
老师把材料分好后,我们就跟着学了起来。我先把圆圆的面团放在手心,轻轻压扁,再把甜甜的莲蓉馅放进去,小心地把馅裹紧;接着把包好馅的面团揉成圆形,然后把面团最顶上的部分压扁——这可是做兔子耳朵的关键!我用牙签在压扁的面团中部轻轻往上一划,哇,一对可爱的小耳朵就冒出来了!老师告诉我们,要是想让兔子更灵动,可以把两只耳朵分开,让一只耷拉下来,另一只立直一点。看着手里的“小兔子”,好像听见它在跟我说:“你把我捏得真好看,谢谢你呀!”
接下来,要做小兔子的眼睛了。在耳朵下面一点的地方,我轻轻用手一捏,小兔子的眼眶就出来了,然后用牙签沾点可食用红点一下,眼睛就做好啦!最后,在身子后面捏一个小尾巴,再点缀一下小兔子身体的颜色,一个活灵活现的玉兔包就完成了!
我把玉兔包带回家,妈妈开心地对我说:“福儿,你真棒。”这次活动,我们既品尝了火宫殿特色美食、学习了美食制作方法,还听了关于火宫殿的很多故事,让我对民族文化的传承有了更深的理解。希望以后还能参加这样有意思的活动!

