方昕怡 砂子塘小学校园记者站2216班 指导老师:宋晓婷
上周末,我和同学们一起去了火宫殿,不仅听了火宫殿的传说,还品尝了“闻着臭,吃着香”的臭豆腐,最让我开心的是跟着师傅学做玉兔包,真是一次让人既新奇又开心的经历呀!
火宫殿的老师们给我们播放了如何做玉兔包的视频。当视频里出现玉兔包时,我顿时眼前一亮,雪白的身体、竖起的耳朵、红红的眼睛,就像白玉做出的小兔子一般,那憨态可掬的样子真是惹人喜爱。视频播放后,老师给我们讲了制作玉兔包的步骤。
要动手制作了,我洗干净手后,用大拇指和食指捏起一个白面团,用掌心温柔地将面团揉搓成一个球,手掌用力地将它压成一个圆圆的面饼。我小心翼翼地在面饼中央放上一小块莲蓉馅,再用两个手指把面饼包裹起来,准备揉成一个圆面团。但这个面团就像淘气的孩子,不论我怎么揉都揉不圆。我瞅瞅旁边的同学,呵呵,他也鼓着腮帮子和我一样在跟面团较劲呢!我静下心来,认真地揉啊揉,终于把它变成了一个像模像样的圆面团。
接下来,我把圆面团稍微拉长一些,做成小玉兔的身体。但是,我一不小心把玉兔身子拉得太长了。唉,我像泄了气的气球,又重新搓圆球。重复两次后,我控制好力度,终于拉出了椭圆形。我觉得自己真是太厉害了,情不自禁地哼起了小曲。兔子怎么能没有耳朵呢?我小心翼翼地在面团正上方捏出一个凸起,再慢慢地捏成两个小半圆,兔子的耳朵轮廓就完成了。随后,我又轻轻在面团上戳了两个小洞,这是小玉兔的眼窝,“点睛”后的小玉兔才会活灵活现。我迫不及待地拿起牙签沾上一点可食用红,细心地点到小玉兔眼窝中。哇,一个玉兔包大功告成了!这个玉兔包栩栩如生,惹人喜爱,同伴们都夸赞我做得很好看,比例恰当、大小适中。
人间烟火味,最抚凡人心!这次校园记者活动让我收获满满,既锻炼了我的动手能力,又让我学会了一项技能,还增长了见识,了解了长沙的本土文化,让我更了解我的家乡。真是开心的一天呀!

